Przepis na pełnowartościowe babeczki owsiane

Kiedy nachodzi ochota na coś słodkiego, ale jednocześnie odżywczego polecamy pyszne babeczki owsiane ;) Przepis jest prosty i równocześnie szybki do zrobienia. Pomysł zaczerpnęłyśmy z kulinarnego bloga serialu "Przepis na życie".

Składniki:
1 i 1/2 szklanki płatków błyskawicznych owsianych
1 szklanka mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
1/2 łyżeczki soli
3 łyżeczki wiórków kokosowych, bądź migdałów według uznania
1/2 szklanki brązowego cukru
1/2 szklanki rodzynek, lub innych suszonych owoców

1 jajko

1/3 szklanki rozpuszczonego masła

1 szklanka jogurtu naturalnego

Oczywiście wedle upodobania można dodać miodu, orzechów czy bakalii 

Przygotowanie:

W jednej misce mieszamy tylko suche składniki: płatki, mąkę, proszek, sodę, sól, wiórki, cukier i owoce. 
W drugiej mieszamy wszystkie mokre składniki - jajko, masło i jogurt. 
Powoli wsypujemy suche składniki do mokrych i dokładnie mieszamy, aż powstanie jednolita masa. 
Teraz możemy już nakładać ciasto do foremek. Mogą być zarówno papierowe jak i silikonowe.

Babeczki pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 20 minut ;)

Doskonale smakują polane polewą czekoladową ;)

Smacznegoo ! ;)

A.